1.看颜色,成熟的木瓜是外表看起来已经黄透的,如果是有一些青色的表皮裸露的话,很有可能是没有熟的木瓜,尽量不要挑选。
2.看表皮是否柔软,如果用手轻轻的按压就已经是软的,说明这种木瓜已经是非常成熟的,可以适量的食用。
3.选择木瓜也可以注意观察瓜蒂,新鲜的木瓜的瓜蒂是会流出一种汁液,就象是牛奶一样,如果是存放时间很久的木瓜,瓜蒂就是会变成黑色。