菠萝含有苷类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,分解口腔细胞还是达不到的,因为活细胞是有防御机制的,用盐水泡菠萝主要是破坏细胞结构析出蛋白酶,使菠萝内蛋白酶减少。
凤梨和菠萝到底是不是同一种东西?
菠萝是世界四大热带水果之一(其他三种是香蕉、椰子、芒果),并排名第二。菠萝原产于美洲,...
菠萝里面发黑能吃吗?
菠萝里面发黑能吃吗———————— 菠萝里面发黑不能吃了。 如果菠萝里面出现大片的黑...
菠萝为什么要用盐水泡一下,原理是
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