菠萝蜜干苞和湿苞的区别

1.生长速度

干苞菠萝蜜的生长较慢，长势较差，结果也是比较迟，果实的发育期长，一般要120天以上才能成熟，而湿苞菠萝蜜的植株生长较快，结果也较快，果实发育期偏短，一般在100天就能成熟了。

干苞菠萝蜜成熟后香气浓郁，质地硬结成块，所以也叫硬苞，一般外皮较硬，不易陷下去，而且带着点弹性，湿苞菠萝蜜外皮较软，用手就能让其按压下陷，而且徒手就能拨开外皮和果肉。

干苞果实苞肉水分少，口感较脆，果实的个头大，肉厚爽脆，湿苞菠萝蜜的果实个头要比干苞瘦一些，皮厚实而且松软，与种子不易分离，果实相较于干苞更偏金黄色泽，苞肉水分较多，质地细滑，味道清甜，有着淡淡的香味。

干苞菠萝蜜树干挺直，树冠较小而整齐，树皮较光滑，叶片较小，多呈卵形，叶面较粗糙。湿苞菠萝蜜则树形较开展，分枝较低，树皮较粗糙，叶色浓绿有光泽，多为椭圆形