瓜子是指炒熟了后做食品的瓜类的籽，种类较多，常见的有葵瓜子西瓜子、南瓜子等，由于瓜子是植物的种子，其中含有大量的油脂、蛋白质、维生素等物质，不但可以作为零食，无论哪种瓜子的热量都差不多，每100克的瓜子大概含570大卡左右的热量。
市面上的瓜子规格不一，常见的袋装瓜子有500克、250克、200克、150克等，以一袋500克的瓜子举例，有2850大卡的热量，规格越小，则一袋瓜子所含的热量越低。
淡柳
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