焯水
要炖出白汤建议炖之前，先将排骨焯水，冷水下锅几分钟，去除掉排骨中的血水及脏污，如果没有提前给排骨焯水的话，炖出来的排骨汤相对就会比较浑浊，颜色出不来。
热水炖
冷水下锅炖排骨会使肉质收缩，影响口感，如果突然加入冷水，排骨中的蛋白质冷却，不容易溶于汤中，其营养价值会降低，汤色也不会变白，所以炖排骨的时候热水下锅比较好。
810686313@qq.com
牛油果熟不熟怎么看
牛油果可以放冰箱冷
海螺可以生吃吗 海
海螺放冰箱能保存多
一根甘蔗含糖量多少