视情况而定。
沃柑皮里面呈蓝色一般有两种原因，一是因为在种植过程中铜离子含量较高被氧化所导致的，剥掉被氧化的蓝色海绵层之后是可以正常吃的，并不会对人体健康造成影响。
二是因为沃柑中滋生了细菌、霉菌等微生物所导致的，并会伴随着异味的产生，这种情况下就不建议再继续吃了，以免食用后出现身体不适的症状，不利于身体健康。
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