可以。
沃柑皮中并不含有毒性物质，而且含有多种有效成分，服用后对人体健康来说有一定的好处，所以是可以用来泡水喝的。
但是因为沃柑在种植过程中为了防止虫害和病害可能会在其表面喷洒一些农药，所以并不能保证果皮上没有农药残留，如果是想要用沃柑皮来泡水喝的话，建议将其清洗干净后再用来泡水喝，同时也不建议经常服用。
张炜医生
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