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桃子可以常温保存吗

Solar柚子 发布 2021-01-25
家里的冰箱塞满了,只能把桃子放在常温下保存,请问桃子可以常温保存吗?
2021-01-25

可以放。

水果中的糖分主要来源于果糖、蔗糖、葡萄糖等,其中蔗糖不同于其他糖源,只会在30度左右产生较多,在低温环境下时,就会产生较少,而桃子中的甜味主要来源于蔗糖,因此桃子放入冰箱中,会使桃子香甜的味道大打折扣。

将桃子放置在常温下保存,其中的蔗糖会继续产生,可以更好的保留其香甜的味道,因此桃子可以常温保存,但桃子营养丰富,在常温下所能保存的时间不长,建议尽快食用。

2025-10-18

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