进口冷链食物包括了从境外进口的肉、禽、鱼、蛋类食物,目前官方主要指肉类,如国外的牛肉、猪肉、羊肉及制品,另外还有水海产品(海虾蟹等)等。
由于很多国家仍处在新冠肺炎疫情爆发期,所以这类进口冷链食物也容易受到污染,在采购冷链食物时,应到正规超市或者市场,选购贴有“食品追溯码”的进口食品,且购买应扫码核对二维码信息与产品包装信息是否一致。