不能吃了。
黄喉出现发臭的情况时，一般是因为在微生物的作用下产生变质导致，黄喉主要是由蛋白质构成，很容易被无处不在的微生物感染，只要温度适宜，这些微生物就会开始生长繁殖，分解黄喉的蛋白质，就会导致黄喉出现发臭变质的情况。
变质的黄喉不仅失去原有的色、香、味品质，营养价值也会下降，还会产生产生相应的毒素，食用后容易对人体的健康产生危害，因此黄喉有臭味时，不能食用。
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