1.准备适量排骨、胡萝卜、玉米、姜片、盐，先将胡萝卜、玉米洗净、切块备用。
2.排骨切块洗净，放入冷水锅中焯水，大约3分钟左右捞出，再次冲洗干净备用。
3.将玉米、胡萝卜、排骨、姜片放入砂锅中，加水后开大火煮开。
4.沸腾后转小火慢炖2小时左右，等食材炖熟后，加盐调味即可食用。
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