漫过鸡蛋。
用电磁炉煮鸡蛋与用其他厨具煮鸡蛋并没有什么区别，都需要用水将鸡蛋完全漫过，以免鸡蛋在水开的过程中与锅具发生碰撞，导致鸡蛋破裂的问题，影响鸡蛋的口感与营养，并且要是水量过少，可能会导致锅中的水烧干，可能会出现电路短路，引发起火等危险情况，因此电磁炉煮鸡蛋的水需要漫过鸡蛋。
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