根据裂缝的时间看。
由于细菌微生物需要一定的时间，有适宜的温度才会开始生长繁殖，分解食物的营养元素，因此，要是鹅蛋的裂缝的时间较短，建议尽快食用，以免鹅蛋出现变质造成浪费。
但要是不能明确鹅蛋裂缝的时间，或者裂缝的时间较长时，细菌微生物可能代谢出了有害物质，为了身体的健康起见，则不建议食用。
孕妇怎样吃鹅蛋去胎毒啊？我对这个
你好，怀孕晚期的时候可以吃鹅蛋只吃绿豆汤来去胎毒的，不要吃生冷辛辣上火的食物...
老巴
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