材料：鲍鱼、姜、蒜、葱、鱼豆豉汁。
做法：
1.清洗鲍鱼，姜切片，蒜葱切好。
2.蒸锅大火烧开，放入鲍鱼，开始蒸。
3.炒锅烧热，放少许油，爆香葱姜，加入适量的耗油和少量蒸鱼豉油，然后放入酱汁，加入适量的水或高汤，大火烧开后关火。
4.淋在鲍鱼上即可食用。
赵大姑娘
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