成熟过度:成熟过度的菠萝除了中间芯的颜色变深之前,其他基本没任何异样,这种菠萝是可以继续食用的。
菠萝变质:但如果是菠萝出现了变质情况的话,除了中间芯颜色会变褐色,菠萝的果肉也会发软、流汁水,并且闻起来会带酸味或者是酒味,这都是细菌滋生引起的。
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