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枸杞叶的梗可以吃吗

462063047@qq.com 发布 2021-03-08
枸杞叶的梗也一并采摘了,不知道能不能入菜吃呢?
2021-03-08

不吃梗。

枸杞叶可以和枸杞一样泡水喝,或者搭配瘦肉、猪肝等煮汤食用,但吃的时候要选择鲜嫩的枸杞叶子部分,对于老硬的梗是不吃的,一是口感不好,二是不易消化,不适合食用,药用的话可以考虑。另外枸杞的梗杆上有刺,所以摘叶的时候要小心,避免刺伤手。

2025-07-19

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