外形差异
红豆的外形比较的圆，个头要稍微大一些。而赤小豆呈细长形状，颗粒要比红豆要小。
颜色区别
红豆的表面一般会棕红色，而赤小豆的表面一般为暗红色，赤小豆的颜色要比红豆颜色深。
口感区别
红豆淀粉含量高，入锅后容易被煮烂，口感质地比较软。而赤小豆的淀粉含量比较少，质地也比较的紧实，入锅之后没那么容易被煮烂，吃起来口感也偏硬。
Lavender
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