老年人喝藏红花有什么好处

1.活血化瘀

藏红花的主要功效就是活血化瘀，老年人由于年纪增长，其代谢速度会相对放慢，血行速率会减缓，因此可能存在血瘀阻塞血管只是血流不畅的情况，用活血化瘀的藏红花泡水喝，对瘀堵症状会有一定的预防和改善。

2.解郁安神

藏红花入肝经，有一定的安神解郁的功效，在《饮膳正要》中提到用藏红花“主心忧郁积，气闷不散，久食令人心喜”的作用，对于老年人心神不定、失眠难安、烦忧郁结等表现，用藏红花泡水能起到一定的安神解郁效果。

3.改善体质

老年人的抵抗力和免疫力会随着年龄的增大而逐渐减弱，因此日常进补能够增强免疫的食物是很有必要的，藏红花中蛋白多糖可以迅速活化蛋白激酶C和NF-kappa B，增强巨噬细胞活性，同时还增强淋巴细胞增殖反应，以此来提高机体细胞免疫和体液免疫。