一般是用白蒿。
白蒿，又称蒿子，很多地方会在清明节前后用白蒿和米粉混合制成蒿子粑粑食用，蒿子粑粑的烹饪方式有多种多样，可用蒸笼蒸，也可蒸熟后将两面煎炸至金黄色，外酥里软，口味更佳。
蒿子粑粑带有绿色野菜的清香，鲜香可口，实乃最具地方特色的美食。
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