草莓糖尿病可以吃吗

BCatYou 发布 2021-03-27

我昨天在外面买了一些草莓，说起来也有很久没有吃过草莓了，爷爷有糖尿病，草莓糖尿病可以吃吗？

2021-03-27

慎食。

糖尿病是一种需要格外留意血糖波动的疾病，一般不建议糖尿病人食用含糖量高的水果，若是实在想吃的话，糖尿病患者可以在血糖控制达标时选择低糖含量的水果，少量进食。

草莓含糖量在4%-7%，升糖指数为32%，热量低且营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，此外，它含有多种维生素，尤其是维生素C含量高、果胶和膳食纤维，是对糖尿病患者有益的水果，糖尿病患者在血糖达标时可食用，每天使用量在100克以内。

建议：草莓虽然热量低、含糖量低，但也要选择吃的时机，要在餐前1小时或餐后2小时血糖水平低时食用，以免引起血糖波动。

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