适量吃不会长胖。
虽然醪糟主要成分是糯米，糯米里含有大量的淀粉，食用过多会转成为脂肪，而且醪糟还可以促进消化腺，分泌消化液，能使物质得到极好的消化吸收，会导致进食过多，容易引起身体长肉肥胖，但只要控制好量，醪糟还可加快新陈代谢，促进脂肪燃烧，有助于减肥，一般一天喝10-20克，注意不要加糖，是不会使人长胖的。
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