芒果削皮发现没熟放着会熟吗

洛瑶雨梦0 发布 2021-04-13

今天削了个芒果，但是吃的时候发现比较酸涩，应该还没熟，不知道放着会熟吗？

2021-04-13

不会熟。

削皮后的芒果果肉已经暴露在空气中了，是无法继续发生催熟反应的，所以未成熟的芒果削皮后放置一段时间也不会熟。而且芒果汁水充足，营养丰富，很适合细菌和微生物的繁殖，所以削皮后放置的话反而容易腐败变质。

如果芒果切开发现还未成熟，建议将芒果撒上食盐或者白糖进行腌制，或者榨成果汁加入蜂蜜调味以后再食用。

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