莲雾可以放冰箱么

廖立军发布 2021-04-19

昨天买了些莲雾回来没有吃完，打算放在冰箱里，不知道莲雾可以放冰箱吗？

2021-04-19

可以。

莲雾皮薄汁多，含有丰富的糖分和水分，常温下不耐储存，而冰箱中的低温可以很好地抑制细菌和微生物的生长，延长其保质期，所以莲雾是可以放在冰箱里储存的。

但是得注意放入冰箱之前不要用水洗，而且放入之前可以用报纸将莲雾包起来，放入保鲜袋中或保鲜盒里，最后再放入冰箱冷藏室中储存，因为这样可以避免冰箱中干燥的空气带走莲雾果肉内的水分，使得食用起来口感更佳。

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