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鹅蛋煮着吃好还是炒着吃好

2397400889@qq.com 发布 2021-04-22
今天去菜市场买了几个鹅蛋回来,想着中午就把这些鹅蛋做了,不知道煮着吃好还是炒着吃好?
2021-04-22

各有其优点,看个人喜好。

从营养价值方面来说,一般煮制的鹅蛋因为其经过的烹饪过程更加缓和,蛋内的有效成分会比炒的鹅蛋流失得更少,所以营养价值通常也会更高。

而从口感上来说的话,炒制的鹅蛋经过高温和一些调味料的搭配,一般没有煮的鹅蛋那么腥,当然热量也会相应更高一些,所以可以根据个人的喜好来选择相应的烹饪方式。

2025-08-28

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鹅蛋