根据情况看。
金银花要是短时间内出现变绿的情况，一般不是变质，不需过于担心，可以继续喝，会变绿是因为金银花中含有一种叫绿原酸的有机酸，这种物质暴露在空气中时，就会随着时间的推移而出现氧化，溶解在水中时，就会表现为绿色。
但金银花泡水后，要是隔夜变绿，则不建议喝，因为可能是绿原酸作怪，但也可能是滋生了细菌，导致泡的金银花水出现了变质所导致。
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