能喝但不建议喝。
熬糊的银耳红枣汤中并不含有毒性物质,食用后也不会对人体健康造成伤害,所以只要糊的程度并不是很严重的话,还是可以继续吃的,但是建议将煮糊的部分去掉,只吃其它完好的部分。
但是熬糊的银耳红枣汤中会带有一定的糊味,吃起来口感不是很好,而且其中所含的营养成分也会发生一定的流失,所以建议最好是不要再喝了。