番薯叶的功效与作用

润肠通便

番薯叶是常见的绿叶蔬菜，在番薯叶中含有很高含量的膳食纤维，膳食纤维进入肠道后能增进肠胃蠕动，帮助食物消化，并有效带离体内的胆固醇，有润肠通便的好处，常食还能预防便秘的发生。

瘦身减重

番薯叶是热量很低的蔬菜，每100克番薯叶仅有58大卡的热量，吃一碗番薯叶相当于吃了一个中等大小的苹果差不多，但食用番薯叶后的饱腹感也很强，通过吃番薯叶能减少其他食物的摄入，从而达到瘦身减重的目的。

美容养颜

番薯叶也是高维生素的蔬菜，在新鲜的番薯叶中含有很多维生素C，维生素C是一种抗氧化物质，能消除自由基，延缓肌肤衰老，起到很好的美容养颜效果，经常食用一些番薯叶可以起到很不错的美容养颜作用，有利于肌肤的养护。