和面泡打粉放多少合适

朱小猪0503 发布 2021-05-19

一般和面需要加多少的泡打粉呢？

2021-05-19

按照面粉和泡打粉50:1的比例。

在和面的时候按照面粉和泡打粉50:1的比例即可，也就是说每50g的面粉放1g的泡打粉即可，注意泡打粉一定不能多放，不然就会导致揉出来的面团带苦味，还会使得面团发黄。

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