依据各种情况而定。
如果是没有把皮全部削下来的菠萝，那么可以用保鲜膜将切口包起来，然后放到冰箱中冷藏保存，这样放置一夜是没有什么问题的。
而如果是切好的菠萝果肉，如果不作任何处理直接与空气进行接触的话，是很容易滋生细菌的，所以想要保存过夜的话，建议沥干水分以后装入密封的保鲜盒中，再放入冰箱冷藏。
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