1、准备好要泡发的雪燕，一个人吃的话一般每次食用准备3-5克就差不多了。
2、将雪燕放入碗中，然后倒入适量凉水，注意泡发雪燕不能用热水，因为热水不仅容易使得雪燕泡发不完全，而且可能会造成雪燕营养成分的流失，所以一般建议都是用凉开水或者矿泉水。
3、雪燕浸泡的时间可以根据个人的喜好而定，但是常温下最好不要超过12个小时，而且期间最好换两次水。
馥霭茉
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