箬叶或者芦苇叶。
包粽子的叶子被统称为“粽叶”，南方地区一般食用箬叶来包粽子，而北方地区使用的一般为芦苇叶。两者虽然不同，但是都具有一定的清香味，在被水煮之后不容易出现破裂，并且两者的叶片都非常大，用来包粽子非常合适。
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