青芒切开后,果肉应该是偏黄色的,看起来非常的有食欲,而且,应该是稍微有一些流汁,闻起来有淡淡的芒果香味,很是香甜,青芒熟了之后果肉比较柔软,一切就打开了,如果青芒在切的时候有一些阻力,说明这个青芒是还不太熟,这样的青芒还可以继续放一段时间。