3-5克比较妥当。
陈皮成分中含有一定的酸性成分，因此不建议一次用量过大，以免刺激胃分泌过多的胃酸，从而对身体造成不适，临床上药用陈皮的用量一般在3-10克左右，若是平常用陈皮养生保健的话，建议3-5克是比较妥当的，而儿童体质娇弱，身体发育不健全，用陈皮泡水的用量最好是小剂量食用，或者在医生的建议下谨慎用量。
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