1、茶与水的比例控制好。一般将茶与水的比例控制在1:50至1:60是比较合适的，这样泡出来的茶比较香醇。
2、控制水温。一般将绿茶的水温控制在80度左右是比较合适的，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，所以泡茶的水温不宜太高。
3、水质要好。泡绿茶的水质也要好，一般泡绿茶会选用中性或者微偏酸性的优质矿泉水。
白茶是绿茶还是红茶？
首先回答楼主的问题，安吉白茶是绿茶。之所以得名是以因为其茶树的嫩芽为白色。其运用的工艺是绿茶的处理工...
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