过量食用会上火。
黄芪是豆科植物蒙古黄芪的根，味甘性微温；归脾、肺经，适量食用具有一定补气、利尿以及排脓的作用，对人体的健康具有一定好处。
一般正常情况下食用食用不会导致人体上火，但要是过量食用，由于黄芪性温，是有可能会导致人体上火的。
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