因人而异。
虽然蜂蜜水具有一定解酒的效果，但在食用后具体多长时间见效，主要跟饮酒的量及自身的新陈代谢速度相关，饮酒量较少，或者身体新陈代谢的速度较快，见效的时间就会快一些。但要是饮酒量较多，或者身体的新陈代谢速度较慢，就会导致见效的时间慢一些，因此喝蜂蜜水解酒多长时间见效并没有一个明确的时间，完全因人而异的。
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