水温加高
较高的温度能使得黑咖啡的酸味明显较低，建议冲泡咖啡的温度在90-92度间即可，提升到95度时会明显降低黑咖啡酸味。
将黑咖啡豆研磨更细的话，咖啡喝起来的酸味不是很明显，粗研磨咖啡豆酸味会较为明显，因此建议喝咖啡前将豆子磨细一点，这样口感会好一些。
喝黑咖啡如果第一口喝多了酸味会比较重一些，但是小口慢慢品尝后口感会好很多，舌尖还能逐步尝到甜味和其它风味，并不只是酸味了。
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