椰子煲鸡不上火。
椰子煲鸡是用椰肉、椰子汁和鸡肉制作的一道菜。虽然鸡肉性温，但是将鸡肉和椰子一同炖汤，可以起到一定降火作用，而椰肉性平，而椰汁性凉，有很好的清热生津、利尿、止咳的作用，对于因为经常吃辛辣刺激引起胃部的损伤有很好的缓解作用，在夏季椰子煲鸡还能生津解渴、解暑。
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