开胃消食。
陈皮和柠檬都是生活中味道比较清新可口的食物，在柠檬中含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸成分，而且因为外皮都具有一定的芳香性气味，饮用陈皮柠檬水后可以起到促进胃酸分泌的作用，对于一些食欲不振、胃口不好、消化不良的人群来说适量地喝一些陈皮柠檬水可以起到开胃消食的作用。
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