不建议喝。
牛蒡根是菊科植物牛蒡的根，主要含有蛋白质、脂肪、单不饱和脂肪酸、碳水化合物、糖、膳食纤维、叶酸、矿物质、维生素成分，性味苦、微甘、凉，归肺、心经，有散风热、消毒肿的功效，服用后虽然不会对肝脏产生什么损害，但肝脏是人体的代谢器官，其中不好的物质都是通过肝脏来进行代谢的，所以为避免加重肝脏负担，并不建议肝不好的人喝牛蒡根水。
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