30-40分钟左右。
绿豆莲子汤煮多久能熟和火候以及用什么锅煮有一定的关系,但一般时间都控制在30-40分钟左右,如果喜欢吃口感酥烂一点的还可以适当的延长熬煮时间。
但在煮绿豆莲子汤之前要提前对绿豆和莲子进行浸泡,等其吸饱水分之后再去煮,这样会更容易被煮烂,煮出来的口感也会更好。