不会中毒。
百合中的毒素主要来自于其中的生物碱，但这种物质在经过脱水制干后，就已经基本被去除了，因此即便是直接用来煮粥也不会出现中毒现象。
但干百合如果在保存、烹饪过程中，有受到化学物质污染或者腐败变质的话，那么其中也会产生对人体有害的物质，食用后会引起人体出现食物中毒的情况，因此干百合虽然可以直接煮粥，但也要注意品质。
搬砖高手
牛油果熟不熟怎么看
牛油果可以放冰箱冷
海螺可以生吃吗 海
海螺放冰箱能保存多
一根甘蔗含糖量多少