适量吃不会。
中药黄精是由黄精植物的干燥根炮制而成，属于一种平性滋补的药物，主要功效是滋肾润肺、补脾益气，可以帮助改善脾胃虚弱、内热消渴、体倦乏力等症状，一般来说适量食用是不会出现上火的现象的，但是黄精的味道在炮制之后会变得比较滋腻，如果一次性食用太多活动经常食用可能会导致口干舌燥、口舌生疮的上火的症状出现。
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