可能是浸泡时间过长。
金银花本身是属于一种中药材，其中可能会含有一些鞣酸，如果泡水时间过长，导致溶解出较多鞣酸的话，那么金银花泡水喝起来就会带有一定的苦味，这是属于正常的情况。
但这种苦味一般并不会特别明显，所以不需要太过于担心，如果怕苦的话，那么建议在金银花泡好之后最好是尽快喝完，这样苦味会比较轻一些。
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