不建议再吃了。
青蟹是在海水中长大的,其中含有较多的蛋白质,如果青蟹死了的话,那么青蟹表面所含的细菌就会大量迅速地生长繁殖,并会产生一些毒性的代谢产物。
而且此时青蟹中所含的组氨酸也会分解成有毒的组胺,此时被人体继续食用的话,就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状,所以对于已经死了12个小时的青蟹来说,是不建议再继续吃的。