看软硬
生猕猴桃捏起来质地比较的生硬,但随着猕猴桃慢慢成熟,其质地会慢慢的变软,如果猕猴桃捏起来肉质比较紧实,软硬适中的话就说明差不多成熟了,这样的猕猴桃就可以开始食用。
闻气味
猕猴桃在成熟的过程中会慢慢散发出淡淡的果香味,这跟很多水果熟了后其果香味愈见浓郁是同一个道理,如果猕猴桃闻起来没什么气味且质地比较硬就说明还没熟。但如果猕猴桃闻起来有酒味的话就说明已经熟透了,并开始出现腐坏现象,这样的猕猴桃是不建议食用的。
尝味道
同一批猕猴桃中可以拿一个尝尝味道,如果猕猴桃吃起来具有酸涩生硬的话就说明还没熟,一般成熟的猕猴桃吃起来果肉软嫩,且酸甜多汁。
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