烤橘子并不是说将其仍在火坑中烤焦后就可以吃，而是需要先将橘子放到50度左右的温水当中浸泡，把农药残留去除；然后再放到厨房纸上，把水分擦干，底部用筷子戳一个小洞；再把茶子油滴进去，烤制过程中就可以让维生素更好的释放出来；橘子的洞口朝上，避免油漏出来，然后放进口炉中，用180度靠20分钟左右即可。
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