不一定。
有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失，但是，如果用冷水泡柠檬，很可能香味泡不出来，不过由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，一般只要泡柠檬片的水温度不高于60度就完全没问题，既不用担心营养流失，而且柠檬中的苦味素也不容易溶解到水中，导致饮品变苦。
柠檬水要怎么喝才有效？
有关柠檬水1：泡得浓点好？】 柠檬泡水一定要淡，一大片带皮柠檬泡一扎水，能倒3-4小杯。...
Helheim
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