新花中所含的有效成分浓度会更高一些。
三七花中含有一定的挥发油成分，这种成分很容易挥发，如果放置时间过长的话就有可能会导致药物有效成分的流失。
所以相对来说三七花新花中所含的药物有效成分浓度会更高一些，而且喝起来口感也会更加清新一些，但同时对人体来说刺激性也会更大一些。
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