视保存环境而定。
佛手瓜是属于一种瓜果类的蔬菜，相对于其它蔬菜来说保质期还是算比较长的，如果将其放在8-10℃的环境下储存的话，一般可以储存5-6个月左右，也就是在第二年春天的时候也还可以继续食用。
如果达不到这个储存条件的话，那么平时在家里也可以直接将其放在室内阴凉、通风、干燥处进行储存即可。
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